einfacher Schokoladenkuchen

200 g Blockschokolade

50 g Butter

3 Eier

150 g Zucker

1 Pck. Backpulver

1 EL Mehl (stark gehäufter EL)

1 EL Orangeat

Dieses Schokoladenkuchen Rezept ist sehr einfach nachzumachen und der Schokokuchen ist richtig schön schokoladig, so wie es auch sein soll! Dafür zuerst die Blockschokolade zusammen mit der Butter schmelzen und abkühlen lassen. Unterdessen die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. In die abgekühlte Schokomasse das Eigelb einrühren und anschließend die restlichen Zutaten. Zum Schluss noch den steifen Eischnee unterheben und den fertigen Schokokuchen Teig in eine Auflaufform füllen. Diese sollte bis oben zum Rand mit Backpapier ausgelegt sein. Den Schokoladenkuchen bei 180°C – 200°C (Umluft) etwa 20-25 Minuten backen und Stäbchenprobe nicht vergessen. Anschließend den fertigen Schokoladenkuchen ganz einfach schmecken lassen.

Popularity: 28% [?]

Noch mehr zum Schlemmen:

• Einfacher Schokokuchen mit Karamellglasur
• Kuchen zum Kindergeburtstag
• Schwarz-Weiß Schokoladenkuchen
• Schokoladen Sachertorte
• Extra saftiger Schokokuchen