Ein Schokoladenkuchen kommt bei jedem Kindergeburtstag gut an. Denn Kinder lieben Schokolade über alles und so auch diesen Kuchen. Dabei gibt es die verschiedensten Variationen, ganz nach dem persönlichen Geschmack.

Walnüsse knacken
Braucht ihr ganze Walnüsse, beispielsweise zum Kuchen backen oder als Dekoration für Muffins bzw. Plätzchen? Da gibt es einen ganz einfachen Trick. Vor dem Knacken ganz einfach die Walnüsse 24 Stunden vorher in Wasser legen.

Teig
150 g Bitter-Schokolade (50% Kakao)
150 g Butter
2 Eier
3 Eigelb
20 g Zucker
50 g Mehl

Teig
6 Eier
125 g Mehl
250 g Butter oder Margarine
250 g Zucker
50 g Kakaopulver
1 Tasse Eierlikör

Teig
300 g weiche Margarine
350 g Zucker
4 Eier
300 g Mehl
50 g Kakaopulver
1,5 TL Natron

Teig
200 g Edelbitter Schokolade (mind. 70 % Kakao)
6 Eier
250 g Zucker
Prise Salz
125 g gemahlene Mandeln
250 g Butter

Teig
300 g Zucker
300 g Mehl
200 ml Mineralwasser
200 ml Öl
2 EL Kakao

1 Pck. Backpulver